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Qualité et innocuité des aliments : la conservation des aliments - Exercices interactifs
Nourrir l'humanité
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agrosystème | diversité génétique | santé | nourrir | gestion durable
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protozoaire | pathogène | mycélium | infection | intoxication | nutriment
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antiseptique | appertisation | pasteurisation | UHT | sublimation | irradation