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49 ressources ABC triées par :
Roquefort et risque de listériose
1re L
Sciences
Nourrir l'humanité
Spécifique
Polynésie
Septembre
2014
Bac
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Afin de répondre à Camille, expliquez-lui pourquoi, en consommant du Roquefort, elle a peu de risques d'être contaminée par la bactérie Listeria monocytogenes, mais que cela ne la dispense pas de respecter certaines précautions.
micro-organisme | pathogène | contamination | infection | Roquefort | industrie agro-alimentaire
La conservation des aliments
1re L
Sciences
Nourrir l'humanité
Spécifique
Liban
Mai
2015
Bac
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La chair fondante de l'avocat se cuisine en une savoureuse palette de recettes faciles et rapides à préparer comme le fameux guacamole mexicain. Or, quand on coupe un avocat, on provoque des lésions cellulaires libérant des enzymes qui accélèrent la dégradation de la couleur et du goût de la chair.
transformation chimique | oxydation | acide | avocat
Vision et couleur : à quelles conditions peut-on voir un objet ? - Exercices interactifs
1re L
Sciences
Représentation visuelle
Spécifique
Tests et QCM Bac
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Testez vos connaissances sur les conditions nécessaires pour voir un objet, avec des QCM.
vision | lumière | rayon lumineux | propagation | déviation
Vision et couleur : types de lentilles et vergences - Exercices interactifs
1re L
Sciences
Représentation visuelle
Spécifique
Tests et QCM Bac
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Testez vos connaissances sur les types de lentilles et les vergences avec des QCM et un Vrai-Faux.
lentille | vergence | instrument d'optique | lentille convergente | dioptrie
Vision et couleur : les lentilles convergentes - Exercices interactifs
1re L
Sciences
Représentation visuelle
Spécifique
Tests et QCM Bac
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Testez vos connaissances sur les lentilles convergentes avec des QCM.
lentille convergente | lentille divergente | dioptrie | foyer objet | distance focale | vergence
Vision et couleur : accomodation et défauts de l'œil - Exercices interactifs
1re L
Sciences
Représentation visuelle
Spécifique
Tests et QCM Bac
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Testez vos connaissances sur l'accomodation et les défauts de l'œil avec des QCM.
accomodation | distance focale | cornée | cristallin | dioptrie | presbytie
Vision et couleur : synthèses additive et soustractive - Exercices interactifs
1re L
Sciences
Représentation visuelle
Spécifique
Tests et QCM Bac
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Testez vos connaissances sur les synthèses additive et soustractive avec des QCM et un Vrai-Faux.
synthèse additive | synthèse soustractive | lumière | couleur primaire | longueur d'onde | filtre coloré
Qualité des sols et de l'eau : le sol et les changements ioniques - Exercices interactifs
1re L
Sciences
Nourrir l'humanité
Spécifique
Tests et QCM Bac
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Testez vos connaissances sur le sol et les changements ioniques avec des QCM et un Vrai-Faux.
sol argileux | anion | ion | CAH | métal | gaz
Vision et couleur : couleurs et arts - Exercices interactifs
1re L
Sciences
Représentation visuelle
Spécifique
Tests et QCM Bac
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Testez vos connaissances sur les couleurs dans les arts avec des QCM.
pigment | colorant | lumière | indicateur coloré | chromatographie sur couche mince
Qualité des sols et de l'eau : engrais et produits phytosanitaires - Exercices interactifs
1re L
Sciences
Nourrir l'humanité
Spécifique
Tests et QCM Bac
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Testez vos connaissances sur les engrais et les produits phytosanitaires avec des QCM.
produit phytosanitaire | déchêt | engrais | NPK | plante

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