Doc. 1 L’agroforesterie : une première réponse à certaines difficultés actuelles

Jusqu’au milieu du xx^e siècle, le paysage agricole européen se présentait sous forme de bocage : les parcelles cultivées étaient morcelées et bordées de haies ou de lignes d’arbres.

L’essor de la mécanisation et de l’industrie chimique a alors conduit à un arrachage massif des arbres de manière à pouvoir travailler de plus grandes parcelles.

On constate cependant à l’heure actuelle une stagnation des rendements, une régression de la biodiversité, une résistance croissante des ravageurs et des mauvaises herbes, ainsi que parfois une pollution des nappes phréatiques par les ions nitrate NO^–₃.

Pour proposer des solutions aux problèmes rencontrés, des chercheurs de l’INRA ont mené plusieurs expérimentations de systèmes agroforestiers, dont une association blé-noyers, pendant plus de trente ans. Ils ont alors montré que pour des parcelles de même superficie, le rendement d’une parcelle agroforestière est globalement supérieur à celui cumulé d’une culture simple et d’une forêt isolée.

Doc. 2 Quelques échanges de matière dans une parcelle agroforestière et dans une parcelle sans haie d’arbres

 

Doc. 3 Les ions nitrate dans le sol

3. a Concentrations en ions nitrate à proximité d’une haie (coupe verticale d’un sol) pour un apport d’engrais identique de chaque côté de la haie

 

Pour un système agroforestier blé-noyers, la distance entre deux rangées d’arbres est d’environ 25 m.

D’après https://agro-transfert-bretagne.univ-rennes1.fr

3. b Rôle du complexe argilo-humique

L’altération de la roche mère et la décomposition de la matière organique dans le sol conduisent à la formation d’un agrégat, le complexe argilo-humique (CAH). Celui-ci joue un rôle important lors de l’échange de matière entre le sol et les végétaux.

 

Protocole de mise en évidence du rôle du CAH :

On prélève deux échantillons d’un même sol. Sur l’échantillon 1, on verse une solution d’éosine ; sur l’échantillon 2, on verse une solution de bleu de méthylène. La couleur de chacune de ces solutions colorées est due à une espèce ionique.

Propriétés des colorants et observations des tests réalisés sur le sol
	Charge électrique de l’espèce ionique colorée	Couleur de la solution	Observation
Éosine	Négative	Orange	Filtrat 1 : orange
Bleu de méthylène	Positive	Bleu	Filtrat 2 : incolore