64Synthèse de la nicotine10 min
Puissance 11, mai 2015
Structure et transformation de la matière
Vrai-Faux
Calculatrice non autorisée
Les exercices comportent 4 affirmations repérées par les lettres a, b, c et d. Indiquer pour chaque affirmation si elle est VRAIE ou FAUSSE. Il est conseillé de justifier vos réponses.
Masses molaires atomiques en g ⋅ mol– 1
H | C | N | O | Zn |
1,0 | 12,0 | 14,0 | 16,0 | 65,4 |
La nicotine (figure 1) (qui doit son nom au fait que le tabac a été introduit en France par Jean Nicot) est un alcaloïde présent dans les plantes de la famille des solanacées, notamment dans les feuilles de tabac.

Figure 1
La nicotine a été découverte en 1809 par Louis-Nicolas Vauquelin, professeur de chimie à l’École de médecine de Paris. La première synthèse a été réalisée en 1928.
D’autres synthèses ont été réalisées ; le document 1 détaille les premières étapes de l’une d’entre elles.
Document 1 : premières étapes de la synthèse de la nicotine

a. La formule brute de la nicotine est C10H14N2.
b. La molécule A est une cétone.
c. Le carbone du groupe carbonyle () de la molécule B est un site donneur d’électrons.
d. L’étape 3 est une réaction acide / base.
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