Mai
2015
Spécifique
Tle S
Physique — Chimie
Synthèse de la nicotine
Structure et transformation de la matière
La nicotine (qui doit son nom au fait que le tabac a été introduit en France par Jean Nicot) est un alcaloïde présent dans les plantes de la famille des solanacées, notamment dans les feuilles de tabac.

64Synthèse de la nicotine10 min

Puissance 11, mai 2015

Concours
Chimie

Structure et transformation de la matière

Vrai-Faux

Calculatrice non autorisée

Les exercices comportent 4 affirmations repérées par les lettres a, b, c et d. Indiquer pour chaque affirmation si elle est VRAIE ou FAUSSE. Il est conseillé de justifier vos réponses.

Masses molaires atomiques en g ⋅ mol– 1

H C N O Zn
1,0 12,0 14,0 16,0 65,4

La nicotine (figure 1) (qui doit son nom au fait que le tabac a été introduit en France par Jean Nicot) est un alcaloïde présent dans les plantes de la famille des solanacées, notamment dans les feuilles de tabac.

img1

Figure 1

La nicotine a été découverte en 1809 par Louis-Nicolas Vauquelin, professeur de chimie à l’École de médecine de Paris. La première synthèse a été réalisée en 1928.

D’autres synthèses ont été réalisées ; le document 1 détaille les premières étapes de l’une d’entre elles.

Document 1 : premières étapes de la synthèse de la nicotine

img2

a. La formule brute de la nicotine est C10H14N2.

b. La molécule A est une cétone.

c. Le carbone du groupe carbonyle (img3) de la molécule B est un site donneur d’électrons.

d. L’étape 3 est une réaction acide / base.

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